Categoria: Cucina

Gli alimenti proteici sono definiti così grazie all’elevato contenuto di proteine contenute al loro interno. Grazie alla loro capacità nutritiva, questi alimenti sono fondamentali per il corretto fabbisogno giornaliero.

La confettura di prugne è una vera delizia per il palato, grazie al suo sapore dolce e delicato. Realizzate con frutta fresca, infatti, queste deliziose farciture possono essere utilizzate in molteplici modi, soprattutto per farcire dolci e crostate, ma anche a colazione su una fetta di pane tostato.

Tra le conserve alimentari, la marmellata di ciliegie è di certo una delle più gustose. Consumata da sola o come farcitura in crostate e altre tipologie di dolci, questa conserva contribuisce a rendere irresistibile ogni tipo di preparazione.

Il radicchio di Castelfranco è una verdura pregiata dal colore giallo crema e dalle macchioline rosse, simile per conformazione alla scarola.

La tradizione culinaria del nostro paese parla chiaro e attraverso tantissime tipologie diverse di sapori. Ad avere un ruolo d’onore nel folklore tricolore è senz’altro il formaggio, uno degli alimenti più versatili e più apprezzati dagli italiani. Gli amanti del formaggio sono davvero tanti e altrettanto numerosi, sono coloro che vogliono tenersi in forma e in salute mangiando leggero e magro, ma che non hanno intenzione di sottrarsi ai piaceri di questo fantastico alimento.

I condimenti in cucina sono indispensabili per insaporire i cibi e renderli più gustosi. Sulle nostre tavole ne figurano sempre di più, grazie alla sperimentazione di aziende che alle proposte tradizionali aggiungono aromi e spezie provenienti da tutto il mondo per creare sapori sempre nuovi con cui stupire i consumatori. 

Sono sempre di più gli italiani che riscoprono le specialità delle nostre regioni: nel nostro Paese i prodotti di eccellenza sono infatti numerosi e molto amati anche all’estero, anche perché rappresentano il meglio della cucina mediterranea.