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Alimenti proteici: quali sono, benefici e ricette

Gli alimenti proteici sono definiti così grazie all’elevato contenuto di proteine contenute al loro interno. Grazie alla loro capacità nutritiva, questi alimenti sono fondamentali per il corretto fabbisogno giornaliero.

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Marmellata di prugne: come realizzarla, ingredienti e ricetta

La confettura di prugne è una vera delizia per il palato, grazie al suo sapore dolce e delicato. Realizzate con frutta fresca, infatti, queste deliziose farciture possono essere utilizzate in molteplici modi, soprattutto per farcire dolci e crostate, ma anche a colazione su una fetta di pane tostato.

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Marmellata di ciliegie: come realizzarla, ingredienti e ricetta

Tra le conserve alimentari, la marmellata di ciliegie è di certo una delle più gustose. Consumata da sola o come farcitura in crostate e altre tipologie di dolci, questa conserva contribuisce a rendere irresistibile ogni tipo di preparazione.

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Radicchio di Castelfranco: proprietà, utilizzi in cucina e benefici

Il radicchio di Castelfranco è una verdura pregiata dal colore giallo crema e dalle macchioline rosse, simile per conformazione alla scarola.

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Formaggio magro: tipologie, calorie e prezzi

La tradizione culinaria del nostro paese parla chiaro e attraverso tantissime tipologie diverse di sapori. Ad avere un ruolo d’onore nel folklore tricolore è senz’altro il formaggio, uno degli alimenti più versatili e più apprezzati dagli italiani. Gli amanti del formaggio sono davvero tanti e altrettanto numerosi, sono coloro che vogliono tenersi in forma e in salute mangiando leggero e magro, ma che non hanno intenzione di sottrarsi ai piaceri di questo fantastico alimento.

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Condimenti aromatizzati, sempre più richiesto in cucina l’olio al peperoncino

I condimentiin cucina sono indispensabili per insaporire i cibi e renderli più gustosi. Sulle nostre tavole ne figurano sempre di più, grazie alla sperimentazione di aziende che alle proposte tradizionali aggiungono aromi e spezie provenienti da tutto il mondo per creare sapori sempre nuovi con cui stupire i consumatori. 

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Prodotti regionali online: richiesta in aumento per le specialità del sud

Sono sempre di più gli italiani che riscoprono le specialità delle nostre regioni: nel nostro Paese i prodotti di eccellenza sono infatti numerosi e molto amati anche all’estero, anche perché rappresentano il meglio della cucina mediterranea.