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Dolci alle verdure: tre ottime ricette

6 giorni ago Redazione online Commenti disabilitati su Dolci alle verdure: tre ottime ricette
Chi guarda gli show culinaria come Bake off o Masterchef, sa che non è solo la frutta, tra gli abitanto del mondo delle piante, a poter essere impiegata per un buon dolce, ma anche delle verdure, e qui nell’articolo sono riportare tre ricette da poter realizzare. Read More

Melanzane spinose: proprietà, come pulirle e cucinarle

2 mesi ago Redazione online Commenti disabilitati su Melanzane spinose: proprietà, come pulirle e cucinarle
Le melanzane spinose, a differenza di quanto fa pensare il nome, non appartiene alla stessa famiglia delle melanzane viola (le Solanaceae), ma a quelle delle Cucurbitacee, che comprende anche ortaggi come le zucchine, le zucche, i cetrioli, il cocomero e il melone. Originarie del Sud America, dove sono conosciute come chayote, viene esportata principalmente dal Read More

Puntarelle: strumenti e ricette per prepararle al meglio

3 mesi ago Redazione online Commenti disabilitati su Puntarelle: strumenti e ricette per prepararle al meglio
Le puntarelle consistono nei germogli della catalogna, un tipo di cicoria, che oggi come oggi viene prevalentemente utilizzato nella cucina del centro e sud Italia piuttosto che al nord. Read More

Forni professionali per ristoranti

3 mesi ago Redazione Commenti disabilitati su Forni professionali per ristoranti
All’interno di un ristorante che si rispetti non può certo mancare un forno professionale per preparare tutte le pietanze di una cucina presenti sul menù della casa. Per questa ragione la scelta di un forno professionale non può certo essere lasciata al caso.Se si ha esigenza di acquistare un forno nuovo per sostituire vecchie attrezzature Read More

Cenetta dietetica: idee per organizzarla in breve tempo

4 mesi ago Redazione online Commenti disabilitati su Cenetta dietetica: idee per organizzarla in breve tempo
Alcuni pensano che nelle cene dietetiche si mangi poco e alla fine si abbia ancora fame, ma in realtà, c’è una gran varietà di cibi che non non fanno ingrassare o che facciano addirittura dimagrire, essendo dei bruciagrassi. Read More